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上有住のnewface!! 男性にもオススメな洋菓子店。

こんにちは~みらいっちです(^-^)

本日は、以前ご紹介した住田町の図書ボランティア
「ま~ぶる」さんのメンバーの方から教えていただいたお店をご紹介します。

※「ま~ぶる」紹介記事
「ボランティアの域、越えてますよね?」byま~ぶる もさばいい住田の解説本登場!

新緑に囲まれた町内を車で走っていると、上有住から赤羽根方面に向かう国道340号線沿いにある民家の庭に、木製の看板が見えます。



矢印の向く方へ向かって行くと、プレハブの小さな洋菓子店
「お菓子工房eat+(イートプラス)に辿り着きました。

お店を切り盛りするのは、やんちゃ盛りの3児のママである佐藤晃子(さとうあきこ)さんと、お母様の康子(やすこ)さんです。



(右:晃子さん、左:康子さん)

子さんは、

大船渡農業高校(現・大船渡東高校)の食物科を卒業後、東京都内の洋菓子店で勤め始めました。

そこで約6年修業し、今年4月ついに独立

幼い頃からの夢だったパティシエとして、地元住田町内にお店を開いたのです!

プレハブは佐藤さんのご実家の敷地内に建てられていて、
店内の半分は工房、半分は売り場となっています。



商品の種類は多くはありませんが、

どれもシンプルで統一感があり、値段もお手頃

それに何を食べても間違いないお味!

私はこういう店を求めていたんです(;O;)



この店の最大のこだわりは、
生クリームです。

晃子さんが修業したお店で使っていた生クリームを継いでいます。
2種類のクリームを混ぜてできる、とっておきの生クリーム。

さわやか&なめらかな生クリーム。

店頭では140円で単品販売もしていますよ!

こちらは、シフォンケーキに付けたり、コーヒーに入れたりしてお楽しみくださいね~(^-^)

ということで・・・

生クリームを使った洋菓子といえば、やっぱり苺ショート!と思ったのですが・・・

現在、苺の季節ではないためカラぶり。

なので、生クリームカスタードクリームの入ったシュークリーム(180円)を購入しました!

 

ちょっと固めのシュー生地を割ると、フワッフワのクリームがお出迎え
生クリームと同様、カスタードクリームも甘さ控えめでおいしぃーーーー\(^o^)/

「今後は、近隣での配達なども増やしていきたい。」と意気込むお2人。

「こんな美味しいケーキ屋さんができたなんて!?」と誰もが驚くと思いますよ(^^)

是非お試しを!



お菓子工房 eat+ 

住田町上有住字恵蘇34-6 MAP

080-8214-3392

不定休 

10:00~19:00

※ご予約の場合は、営業時間帯以外でも受け付けます。
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