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【三陸インフォメーション～No.186～】2017.10.29
【グルメ】三陸山田かき小屋の「蒸し焼きカキ」（岩手県山田町）
平成２９年１１月３日（金・祝）から、三陸の牡蠣の一大産地・岩手県山田町にある「三陸山田かき小屋」で、いよいよ今シーズンの牡蠣の提供が始まります。
「三陸山田かき小屋」では、自然豊かで美しい山田湾で育った旬の牡蠣を、毎年、この時期から提供しています。
牡蠣は、蒸し焼きカキとして調理され、大きな鉄板の上で熱々のまま食べることができます。
山田町の牡蠣は、身が大きくプリプリなほどに柔らかいのが特徴です。
一口食べるごとに、山田町の自然の豊かさを存分に感じることができます。
「三陸山田かき小屋」を運営する一般社団法人山田町観光協会・事務局長の沼崎真也さんによりますと、今年も身が大きくプリプリな牡蠣がいただけるそうです。
あなたも、自然豊かな山田町の旨みが凝縮された牡蠣を、堪能してみませんか？
「三陸山田かき小屋」は、予約制となっており、ご利用の２日前迄に事前に電話による申し込みが必要となっています。
ご利用人数は２名様から受け付けています。
予約方法、料理内容、定休日など詳細は、下記リンク先にある一般社団法人山田町観光協会のホームページ内にある「三陸山田かき小屋」のご案内をご確認ください。
▼リンク
・三陸山田かき小屋（一般社団法人山田町観光協会）
▼参考情報：山田町の観光に関する口コミ情報
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